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先日、久慈市山形町の平庭高原に行って来ました。 目的は白樺の樹液採取です！ 白樺の樹液は、3月末〜4月中旬までの約3週間ほどしか採取できないのです。 ドリルで幹に穴を開けますと、そこより一滴一滴樹液が出てくるのです。 私たちはその場で頂きましたが…